HACCP(ハサップ）セミナー
こんにちは～
ファンギミックスの森山です。
昨日は福島市大町の「LaUNION（ラウニオン）」さんにて
福島市保健所衛生課の方をお呼びして
「HACCP(ハサップ）に沿った衛生管理」
のセミナーをして頂きました。
セミナーの様子
セミナーの様子２
ラウニオン外観
日頃からお世話になっている、ぐるっと福島の加盟店の方々で
福島市内の飲食店の方が参加頂きました。
ハサップとはから始まり福島県は独自のハサップのアプリがあるので
アプリの運用の仕方などレクチャーして頂きました。
とても分かりやすい講座でもあった為
とても勉強になりました。
今後もこのような取り組みも積極的に行っていこうと思っています。
ラウニオン
https://www.gurutto-fukushima.com/detail/1477/index.html